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2015/03/08.Sun

サブレ♫

DSC06676_convert_20150308155700.jpg

こんにちは。

心地いいお天気の1日・・・ 久しぶりの休日.


本日 試作品で 「サブレ」作りの1日


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10年以上前だったか~~~ 大好きなジェラール・ミロさんのお店の

サブレを食べた時の感激が忘れられない・・・

私もそんな「サブレ」が作りたいと・・・何度も焼いた。

レッスンにも行って・・・今では 中の材料一つ一つにこだわったり 工夫したりと。。。

でも まだまだ・・・納得できるまでには。。。


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気持ちを切り替えて・・・

シーラーかけて ラッピングして・・・ 

こんな作業が一番幸せ・・・

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未分類 | Comments(4) | Trackback(0)
Comment
No title
うわぁ~サブレ♪
たくさん焼きましたね~

並んだサブレが可愛いくて美味しそう~!
モスグリーンは抹茶ですか~?
私もサブレ大好きです!
つい先日も。。。
買って食べましたよ(笑)
No title
momoricoさんへ

訪問・コメントありがとうございます。

はい、サブレたくさん焼きました♥
バニラと抹茶味です。
どちらも好みが分かれますがそれもまた いろんな感想がきけて
面白いです。
焼き菓子は、やっぱりいいですね。
ついつい食べ過ぎてしまうのですが・・・。

そちらは、焼き菓子のお店 たぁ~くさんありますよね~。
素敵な道を歩いていると いつもふらぁ~と寄りたく いえ
気が付いたらお店に入ってます(笑)

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